Arhiva prehrana - Grey #mag

Zdrave navike za uspjeh: Ljetni stil života prilagodite jeseni i novoj (školskoj) rutini

U vrućim ljetnim danima više smo posvećeni zdravim navikama – redovito doručkujemo, unosimo veće količine vode, voće i povrće sastavni je dio dnevnog jelovnika, dok smanjujemo konzumaciju ‘teške’, masne hrane. Uz više kretanja i boravka na svježem zraku, ljetne navike dugoročno rezultiraju zdravijim načinom života, koji je temelj za ostale mjesece u godini. Zato je početak školske godine pravo vrijeme za uvođenje novih dobrih rutina i nastavak onih koje smo imali tijekom ljeta.

Doručak je izvor cjelodnevne energije

Cijela obitelj trebala bi posvetiti dovoljno vremena odmoru i kvalitetnom snu, pripremi nutritivnog doručka, učenju, igri i ostalim zabavnim aktivnostima. S obzirom na to da je djeci, ali i roditeljima potrebno određeno vrijeme za prilagodbu, omogućite si barem tjedan ili dva postupnog prelaska na redovni raspored. Ako obitelj cijeli taj proces promatra kao nešto zabavno i pozitivno, lakše će usvojiti naviku vraćanja u rutinu.

Ispitivanje školske djece u programu Vrtim Zdravi Film pokazalo je da njih 30 posto ne doručkuje svaki dan. Prvi obrok dana je važan jer pozitivno utječe na kognitivne sposobnosti tijekom školskog dana, a znanstveno je dokazano kako djeca koja redovito doručkuju bolje prate nastavu, lakše usvajaju novo gradivo i imaju bolju koncentraciju. Doručak ne mora biti kompliciran, jednostavno obratite pažnju da cijela obitelj konzumira proizvode od cjelovitih žitarica poput pahuljica, voće i povrće, fermentirane mliječne proizvode koji sadrže probiotike te neki od izvora proteina poput jaja.

Važnost igre i rutine sna

Djeci je igra prirođeno stanje, kroz nju uče i razvijaju se te istražuju svoju okolinu. Da bi lakše prihvatili ponovni odlazak u školske klupe, potičite druženje s prijateljima iz razreda. Tako će se djeca povezati sa svojim vršnjacima i pomisao na školu bit će usklađena s osjećajem veselja i ushićenosti. Kompjuterske igrice zamijenite druženjem u parku gdje će se djeca moći slobodno kretati i kvalitetno provoditi vrijeme.

Za dobar san stručnjaci preporučaju eliminaciju bilo kakvog svjetla koje bi djecu ometalo prilikom odlaska na spavanje. Za kvalitetnu rutinu sna treba izbjegavati zahtjevne tjelesne aktivnosti koje bi djecu mogle dodatno razbuditi.

Uz pažljivu prilagodbu i postupan prelazak na redovni raspored te naglasak na nutritivnom doručku, kvalitetnom snu i važnosti igre, možemo osigurati da se djeca uspješno vrate u školsku rutinu, potičući njihov razvoj, koncentraciju i radost prema učenju.

Med je izvor zdravlja i energije

Med se smatra jednom od najlakše probavljivih i iskoristivih namirnica, a vjeruje se da je prisutan u prehrani čovjeka više od 8 tisuća godina. S obzirom na to da sadrži znatan udio jednostavnih šećera, med se prvenstveno ubraja u energetske namirnice, no, za razliku od ostalih namirnica bogatih šećerom, med sadrži jednostavne ugljikohidrate – glukozu i fruktozu koji su lako iskoristivi za stvaranje energije, a višak se sprema kao glikogen, tj. rezerva energije.

Nadopuna energetskih potreba

Med je dobro poznat kao izvrsna energetska nadopuna profi sportašima i rekreativcima i to zahvaljujući jedinstvenom, balansiranom sastavu, čije se komponente integriraju između akcija skladištenja i stvaranja energije. Glukoza se iz meda izravno i lako apsorbira čime ubrzano opskrbljuje organizam energijom. Fruktozni metabolički put je nasuprot glukoznom nešto sporiji što uzrokuje prolongiranje vremena za opskrbljivanjem energijom. Tako kao konačni efekt dobivamo bržu nadopunu energetskih potreba, koja osim toga i kroz duži period omogućuje stalnu nadoknadu bez dodatnog opterećenja probavnog sustava.

S obzirom na nutritivne i energetske tvari koje se upliću u normalan metabolički sustav, velika cijenjenost meda kao namirnice proizlazi i iz činjenice da med sadrži mnogobrojne tvari s ljekovitim svojstvima: poboljšava rad metaboličkog sustava, potiče umnu i tjelesnu aktivnost, tamne vrste meda pomažu kod slabokrvnosti, jača imunološki sustav, djeluje antiseptično, poboljšava apsorbiranje tvari u organizmu, te djeluje poput sedativa i detoksikacijskog sredstva.

300 različitih spojeva

Dnevna preporučena količina meda je minimum 1 g/kg tjelesne težine, dok se kod sportaša (i rekreativaca) ta količina povećava i do 2 g/kg tjelesne težine. To bi značilo da bi mjesečno trebali pojesti gotovo dvije velike teglice (980 g) meda.

Na kraju i jedna zanimljivost: U medu je sadržano više od 300 različitih spojeva pa je to najvjerojatniji razlog da do sada nikome nije uspjelo stvoriti uspješnu kopiju te po mnogočemu jedinstvene namirnice.