Brzi i ukusni, domaći keksići koje možete ispeći kod kuće odlična su zamjena za kupovne slatkiše, a klinci ih obožavaju. Najbolje od svega, za njihovu pripremu vam ne trebaju brašno, jaja, maslac, prašak za pecivo i slične namirnice. Jedino što vam treba vjerojatno već imate u kuhinji, a ovaj jednostavni recept ostavlja vam slobodu da ga oplemenite i začinite po vlastitom ukusu i željama.
Sastojci:
– Dvije banane
– Šalica zobenih pahuljica
– Po želji: Sušeno voće, orašasti plodovi, naribana čokolada…
Priprema:
Ogulite banane i zgnječite ih vilicom. Poželjno je da su banane zrele pa će vam biti lakše zgnječiti ih i oblikovati. U banane dodajte zobene pahuljice i sve dobro promješajte tako da dobijete jednoličnu smjesu. U ovako pripremljenu bazu možete dodati sušene brusnice ili neko drugo usitnjeno sušeno voće, chia sjemenke, usitnjene lješnjake ili bademe. Keksiće možete začiniti malo cimeta ili im dodati malo ribane čokolade. Ukratko, pustite mašti na volju i poigrajte se okusima i mirisima.
Pripremljenu smjesu oblikujte prvo u kuglice i potom ih spoljštite tako da dobijete oblik okruglog keksa. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i poslažite oblikovane keksiće. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko desetak minuta. Izvadite lim iz pećnice, pustite keksiće da se ohlade i uživajte u zdravom i ukusnom zalogaju.
