Kategorije
Zdravlje

Jannik Sinner postao zaštitno lice u kampanji podizanja svijesti o zaštiti od sunca

La Roche Posay ponosno predstavlja Jannika Sinnera, jednog od najboljih tenisača svoje generacije, kao svog novog globalnog ambasadora

Proteklog vikenda u Rotterdamu, Jannik Sinner došao je do svog 12. ATP naslova i tako osigurao 3. mjesto na svjetskoj ATP ljestvici čime je postao prvi talijanski tenisač koji se plasirao u TOP 3 svjetskog teniskog vrha u pojedinačnoj kategoriji. Sinner svakim svojim sportskim nastupom privlači sve veći broj obožavatelja, kako među sportskim entuzijastima tako i van teniskih krugova. Svojim teniskim izvedbama postavlja nove rekorde u već ustaljenom teniskom poretku.

La Roche Posay i Jannik Sinner sklopili su partnerstvo kojim tenisač postaje globalni ambasador u kampanji podizanja svijesti o zaštiti od sunca prigrlivši vrijednosti robne marke La Roche Posay, kao što su autentičnost i izvrsnost, čime postaje vodeća figura u borbi protiv kožnih bolesti.

Ovom dugoročnom suradnjom planira se dodatno skrenuti pozornost na nedostatnu zaštitu i nedovoljnu educiranost opće javnosti o UV zračenju, istovremeno koristeći prednosti stručne inovativnosti robne marke La Roche-Posay i kultne linije krema za sunčanje, Anthelios. Naime, svake godine u svijetu više od 320 tisuća osoba oboli od melanoma kože što se u određenoj mjeri može pripisati i neadekvatnoj zaštiti prilikom izlaganja suncu. Upravo Sinner, koji cijele godine trenira i igra pod vedrim nebom, idealan je partner u kampanji podizanja svijesti o zaštiti od sunca, što predstavlja važan, ali često zanemaren javnozdravstveni problem.

Jannik Sinner, 23-godišnji je talijanski profesionalni tenisač. Osvojio je 12 ATP Tour pojedinačnih naslova, uključujući Grand Slam naslov na Australian Openu 2024. Na kraju prošle godine doveo je Italiju do njihove druge Davis Cup titule.

Robnu marku La Roche-Posay preporučuje devedeset dermatologa širom svijeta, a njezina je misija pružiti dermatološka rješenja za njegu kože koja mijenjaju život. Kreirao ju je ljekarnik 1975. godine, a sada je prisutna u više od šezdeset zemalja. Nudi jedinstvenu liniju proizvoda za dnevnu njegu svih tipova kože kao dopune u liječenju pacijenata te promiče dobre prakse njege kože prilagođene svim kožnim problemima. Zahvaljujući svojim antioksidacijskim i umirujućim svojstvima, marka razvija formule s ekskluzivnom vodom bogatom selenijem, koja se također upotrebljava u termalnom centru marke, prvom dermatološkom centru u Europi.

Proizvodi se razvijaju u skladu sa strogom izjavom o formuli s minimalnim brojem sastojaka te se miješaju u optimalnim koncentracijama. Također, proizvodi robne marke La Roche-Posay podvrgnuti su strogim kliničkim testiranjima da bi se utvrdilo koliko su učinkoviti i sigurni za upotrebu, čak i na osjetljivoj koži. Godine 2020., robna marka otišla je korak dalje u svojoj predanosti zaštite planeta Zemlje. Osim predstavljanja prvih ekološki prihvatljivih tuba s proizvodima za zaštitu od sunca koje su dijelom izrađene od kartona, najavila je i dugoročan plan za smanjenje upotrebe nereciklirane plastike za 70 posto u 2025. Od 2019. zaklada La Roche-Posay posvećena je i poboljšanju života djece koja boluju od karcinoma i njihovih obitelji.

Kategorije
Ljepota

Evo kako riješiti problem gubitka kolagena radi kojeg koža gubi elastičnost i čvrstoću pa nastaju bore

Vichy Laboratories je na jednom mjestu okupio brojne cijenjene suradnike; dermatologe, farmaceute, partnere, predstavnike medija i influencere, a središte večeri bio je Vichyev najprodavaniji anti age proizvod, krema koja se proda svakih 22 sekunde, Liftactiv Collagen Specialist dnevna njega.

Uzvanici, među kojima su se našla i brojna regionalno poznata lica kao što su Iva Radić, Ana Radišić, Korana Gvozdić, Domenica, Nika Turković, Valentina Walme, Sara Jo i Marija Kilibarda, od renomirane dermatologinje Željane Bolanče te farmaceutkinje Mirne Jelić Hrgić, a uz moderiranje voditeljice Ivane Mišerić doznali su brojne zanimljive detalje o kolagenu, proteinu koji čini 70 posto kožnog tkiva te je zaslužan za čvrstoću kože.

Kolagen je protein koji prirodno nastaje u ljudskom tijelu i vrlo je važan za zdravlje kože, kostiju i vezivnog tkiva. Korijen riječi ‘kolagen’ seže do grčke riječi kólla, što znači ljepilo. Dakle, njegova funkcija je opisana u njegovom imenu – kolagen je ljepilo koje drži kožu na okupu i time održava njenu strukturu i elastičnost. U svijetu ljepote, a naročito anti-age njege, to je trenutno jedan od najpopularnijih pojmova, no istovremeno je mnogo više od prolaznog trenda.

Kao najstariji protein na svijetu, kolagen je pronađen čak u kostima T-Rexa prije 68 milijuna godina. Najotporniji je i najizdržljiviji protein, snažniji od čelika, a u predstavlja 70 posto kožnog tkiva. Pod utjecajem ekspozoma, koža gubi kolagen, a opadanjem količine i kvalitete kolagena u koži,  prvi znakovi starenja kože postaju vidljivi. No jeste li znali da ne postoji samo jedan kolagen, već njih čak 5 koji imaju različitu ulogu u procesu starenja kože? Upravo je to bila tema večere u zagrebačkom domu HDLU.

‘Nakon tridesete, godišnje gubimo oko 1 posto zaliha kolagena u tijelu. Zato koža gubi elastičnost i čvrstoću pa nastaju bore i tanke linije. Stoga je moja preporuka da u kasnim dvadesetima i ranim tridesetima počnete koristiti proizvode s prokolagenim peptidima’, izjavila je dr. sc., Željana Bolača, spec. dermatovenerologije.

U borbi protiv vidljivih posljedica nedostatka kolagena, Vichy ima učinkovito rješenje – Liftactiv Collagen Specialist kremu s prokolagenim peptidima. Liftactiv Collagen Specialist dnevna krema povećava za 200 posto 5 ključnih tipova kolagena u borbi protiv 5 znakova starenja: bore, punoću, čvrstoću, tonus i konture lica. Njena hipoalergena formula testirana je na svim fototipovima.

Klinička testiranja od strane dermatologa pokazala su da je koža odmah čvršća, za samo 4 tjedna bore se smanjuju, da su se bore ublažile kod 96 posto žena, a tonus kože je poboljšan kod njih 52 posto te da je koža čvršća kod 77 posto žena, a glađa kod njih 87 posto.

Važnost dnevne i večernje rutine kod njege kože neupitna je. Jutarnja rutina uz Liftactiv Collagen Specialist dnevnu njegu uključuje i novitet Liftactiv Collagen Specialist njegu za područje oko očiju te Capital Soleil UV Age Daily vodeni fluid protiv fotostarenja SPF 50+.

Osim utvrđivanja gradiva o kolagenu, Vichy je svojim gošćama ekskluzivno predstavio i novi proizvod koji će nadopuniti protokol za kolagen i bore. Područje oko očiju prvo pokazuje znakove gubitka kolagena. Liftactiv Collagen Specialist njega za područje oko očiju s jedinstvenim prokolagenim kompleksom djeluje na konture područja oko očiju čiji su rezultati vidljivi iz svih kutova. Klinički dokazano djeluje na pet znakova starenja područja oko očiju: bore smijalice, bore ispod očiju, podočnjake, tamne krugove oko očiju i spuštene kapke. Nanosi se svaki dan nakon Collagen Specialist dnevne njege. Ispitana je na osjetljivoj koži, pod nadzorom dermatologa i oftalmologa.

Ovaj je protokol potpun uz korištenje Retinol Specialist seruma u večernjoj rutini, koji je obogaćen vrhunskim kompleksom protiv starenja, a ciljano djeluje na bore, pa i one najdublje.

Foto John Pavlish i Karla Jurić

Kategorije
Gastro

Pogledajte kako da sami pripremite super finu romantičnu čokoladnu ružu od temperirane čokolade

U veljači kao mjesecu ljubavi posve je prirodno da ne zaboravimo i na ostale, ali jednako važne ljubavi kao što je ona prema neodoljivim okusima. Jedna od takvih neodoljivih kombinacija koja daje nezaboravan i upečatljiv okus je spoj kave i čokolade. Kava i čokolada dobitna su kombinacija u svakom smislu. Zajedno povećavaju našu koncentraciju, otvaraju naša osjetila i pripremaju ih za uživanje.

Još jedna ovakva prirodna i neodoljiva kombinacija je mladi chef Leo Jurešić koji je udružio snage s poznatim talijanskim brendom aparata za kavu De’Longhi i predstavio desert s vlastitim potpisom. Leo već neko vrijeme pomoću uređaja Eletta Explore osmišljava nove recepte, slastice i kombinacije okusa.

Njegova kreacija, slobodno ju možemo tako nazvati, je čokoladna ruža napravljena od temperirane čokolade sa sirupom koja je odležala nekoliko dana u hladnjaku. Leo je preporuča konzumirati s #perfetto espressom.

Da gaji ljubav prema čokoladi i kavi Leo je već prošle godine otkrio kada je pripremio sladoled od kave i čokolade, a sada više tu ljubav ne skriva.

Ovaj je put otišao korak dalje i osmislio kreaciju koja je pravi dar ljubavi, a na prvi pogled otkriva njegov talent prema slasticama.

Ako i vi dijelite ljubav prema ovom spoju u nastavku predlažemo kako možete kombinirati ovaj neodoljivo ukusni dvojac.

  1. Hladni napitak od kave s crnom čokoladom
  2. Torta s komadićima čokolade i espressom
  3. Minty Choc Cold Brew Cappucino

Za više neodoljivih recepata za napitke od kave zapratite De’Longhi Instagram stranicu.

Kategorije
Život

Tena Majetić: Industrija vjenčanja me naučila čekati pravi trenutak za velike stvari

Otvorenje Majestic Parka, najavljenog kao potpuno drugačiji wedding resort, predstavlja novi koncept vjenčanja kojim se planiraju podići standardi i pokrenuti novi trendovi u industriji vjenčanja. Lokacija predstavlja pravu oazu zelenila izvan gradske vreve, smještenu samo nekoliko minuta od užurbanih gradskih prometnica. Podsjeća na pravu bajku, ali onu gdje će se čarolija tek dogoditi. Tena Majetić, idejna začetnica ovog ambicioznog projekta, otkrila nam je kako teku pripreme za prva slavlja u Majestic Parku te što sve mogu očekivati mladenci ovog proljeća.

Izazov: Opravdati povjerenje obiteljskog nasljeđa

Kroz svoje iskustvo kao izvršna direktorica cateringa Majetić i vlasnica restorana Eateria, Tena Majetić je oduvijek sanjala o organizaciji vjenčanja s vlastitim potpisom. Ističe kako je rad u obiteljskoj firmi pružio priliku da ostvari svoje snove. Sada, nakon 11 godina iskustva u gastro industriji, smatra da je vrijeme za korak dalje. Vjeruje kako će tek s Majestic pričom uspjeti ponuditi mladencima svoju potpunu viziju slavljenja ljubavi.

‘Zahvaljujući dosadašnjem iskustvu u wedding industriji, stekla sam duboko razumijevanje onoga što je bitno klijentima kako bi njihov dan bio ne samo poseban, već doslovno – dan iz snova. Mnogo je faktora koji su otežavali pretvaranje te ideje u stvarnost ranije, ali vjerujem kako se velike stvari isplati čekati. Pred nama je još mnogo posla, ali svaki korak prema ostvarenju našeg cilja stvara nešto veliko, nešto što Zagreb zaista treba i što nedostaje u ponudi regije. Sada, više nego ikad prije, osjećam se spremnom na ovaj izazov i neizmjerno sam uzbuđena zbog svega što nas čeka’. izjavila je Tena Majetić.

Bezvremenski stil uz kombinaciju elegancije i minimalizma

Majestic Park nije samo plod trenutne inspiracije. Već gotovo sedam godina trajala je  njihova potraga za savršenom lokacijom koja bi udovoljila visokim standardima mladenaca. Smješten izvan gradske vreve, na preko 18.000 m2 zelenila, park predstavlja idealnu kulisu za različite stilove organizacije vjenčanja – od glavnog šatora sa 350 uzvanika do privatnih ceremonija na otvorenom. Zbog sve većeg trenda dnevnih vjenčanja prostor su prilagodili za različite formate i vremenske uvjete. Umjesto da mladencima nametnu određeni stil, ostavili su prostor za dodavanje različitih tema i elementa prema njihovim željama. Važno im je bilo osmisliti prostor kao bazu elegancije i minimalizma koji će mladencima osigurati neograničene mogućnosti transformacije i personalizacije prostora.

‘Svadbena ceremonija za mene je posebna priča, jedinstvena i neponovljiva. U svako novo vjenčanje trudim se unijeti dašak svježine, ali istovremeno i zadržati onaj izvorni duh mladenaca koji čini svaku svadbu posebnom. Taj osjećaj povjerenja i zahvalnosti što mogu biti dio tako važnog trenutka u životima ljudi – meni predstavlja svemir. To je ono što me pokreće, što me čini sretnom, i što mi svakodnevno potvrđuje da činim nešto dobro. No, ovo sve nisam postigla sama. Ključna karika je moj tim. S njima dijelim svoju viziju, pretvaram ideje u stvarnost i stvaram velike stvari. Bez njih, ništa od ovoga danas ne bi bilo moguće’.

Visoki standardi u gastronomskoj ponudi

Svjesni činjenice kako je zadovoljstvo hranom jedna od najvažnijih karika uspješnosti događanja, Majestic tim kvalitetu hrane uvijek postavlja kao imperativ. Gosti će tako moći uživati u raznolikoj gastronomskoj ponudi koja uključuje nekoliko različitih načina posluživanja hrane. Jedan od njihovih omiljenih pristupa je show cooking, gdje jela dobivaju posebnu dimenziju jer se pripremaju pred samim gostima. Također, gostima će nuditi i  teller varijantu, inspiriranu restoranskim iskustvom, gdje svaki gost dobiva personalizirani tanjur s jelima po vlastitom izboru, stvarajući doživljaj visoke kulinarske kulture. Naravno, nezaobilazan će biti i klasičan način posluživanja hrane, uključujući domaću hranu koja odiše tradicijom.

‘Hrana će biti svježe pripremljena na samoj lokaciji, neposredno prije serviranja, jer nam je važno da svaki detalj bude savršen. Mladenci mogu očekivati potpuno personalizirani pristup koji smo i dosada pružali našim klijentima. Iznimno se veselim toplijem vremenu kada započinjemo sa sadnjom vlastitog vrta, uređenjem okoliša i stvaranju naše oaze mira koju jedva čekamo podijeliti sa svijetom’.

Vlastita proizvodnja i samoodrživost predstavljaju temeljne vrijednosti njihovog postojanja. Integracija s poljoprivrednim gospodarstvom odražava autentičnost parka i glavnu prednost koja ih izdvaja od svih postojećih formata na tržištu regije. Upravo ova integracija bila je ključna za daljnji razvoj i dugoročni uspjeh njihovog poslovanja. Bili su spremni investirati u takvu viziju. Vjeruju da će im ista omogućiti ne samo osiguranje kvalitetnih resursa za posao, već i smanjenje ovisnosti o vanjskim izvorima, te pružanje autentičnog i održivog iskustva njihovim gostima.

Kategorije
Gastro

Okusi dalekog istoka i najzdravije kuhinje na svijetu osvojili Dalmaciju

Uz mediteransku, japanska kuhinja smatra se najzdravijom kuhinjom svijeta, u čemu po mnogima leži tajna dugovječnosti i mladolikosti Japanaca. Raznolikost namirnica bogatih prehrambenim vlaknima, a siromašnih masnoćom, način pripreme koji zahtijeva pedantnost i predanost, izrazitu pažnju koja se pridaje detaljima i kvaliteti hrane prepoznao je i UNESCO, uvrstivši 2013. godine japansku kuhinju na popis kulturne nematerijalne baštine.

Upravo je raznolikost namirnica uz vještinu koju je potrebno savladati ono što je privuklo Mladena Jazidžiju, sous chefa Le Meridien Lava, azijskoj – odnosno japanskoj gastronomiji. Nakon godina usavršavanja po brojnim restoranima svoje je mjesto pronašao u restoranu hotela Le Méridien Lav, gdje se kako kaže formirao kao kuhar, uspješno savladao sve izazove brojnih odjela te danas sa zadovoljstvom vodi brigu o svim tim odjelima i zajedno s timom stvara nove kulinarske talente.

U sklopu dana azijske kuhinje u restoranu Port74 imate priliku isprobati razne vrste sushija kao što su Maki i Nigiri, ali i jela od različitih vrsta sirove ribe poznatija pod nazivom Sashimi. Tu je i Teriyaki chicken salad, Spicy salmon salad, tajlandski rezanci pripremljeni na razne načine i zanimljivi deserti kao što je japanski cheesecake. Približava nam se i Valentinovo, pa će zaljubljeni moći uživati u Azijskom jelovniku za dvoje.

U restoranu Port 74 u marini hotela Le Méridien Lav 1 počeli su dani azijske kuhinje s naglaskom na gastronomiju Japana.

Sous chef Jazidžija povukao je i paralelu između dalmatinske i japanske kuhinje, u smislu naglaska na svježim namirnicama, posebice morskim plodovima:

‘I Japan i Dalmacija mogu se pohvaliti bogatom raznolikošću ribe. Primjerice, Sushi i Sashimi primjer su jednostavnosti, čistoće sastojaka. Naime, minimalizam u japanskoj kuhinji dopušta da esencija plodova mora zasja do kraja slično kao u dalmatinskim jelima gdje jednostavnost pripreme naglašava svježinu ulova. Japanski način pripreme hrane sljubljen s bogatstvom dalmatinskih plodova mora, stvara izvanredno iskustvo objedovanja’.

U tom iskustvu možete uživati do 6. ožujka  u predivnom ambijentu restorana Port 74 u marini splitskog hotela Le Méridien Lav.

Kategorije
Gastro

Romantično Valentinovo u jednom od najljepših rooftop restorana u Zagrebu

Slaviti ljubav svaki dan, bez obzira bio to mjesec zaljubljenih ili 14. veljače, istinski je čin povezanosti i pažnje prema onima koje volimo. Ukoliko još uvijek tražite inspiraciju gdje provesti Dan zaljubljenih s voljenom osobom, donosimo zanimljiv gastro doživljaj s potpisom chefa Vilima Sikavice. Zavirili smo iza kulisa restorana Eateria i otkrili koje čarolije okusa pripremaju ovog Valentinova.

Već više od tri godine, u Eaterii se ljubav prema hrani pretače u nevjerojatne kulinarske kreacije. Svaki tanjur otkriva priču o strasti i vrhunskom umijeću. Njihova filozofija uključuje njegovanje tradicije, kreativan i inovativan pristup, visokokvalitetne sastojke, elaborirano kuhanje, promišljeno odabranu ponudu vina, profesionalnu uslugu te namirnice iz vlastitog vrta. No, jedan od razloga zbog kojeg se gosti iznova vraćaju predstavlja obiteljska atmosfera i duh zajedništva mladog tima s iskonskom strasti prema kuhanju.

‘Naš pristup kulinarskoj umjetnosti odlikuje se u očuvanju izvornih, tradicionalnih okusa hrvatskog podneblja primjenom suvremenih tehnika kuhanja. Odlučili smo se vratiti korijenima i oživjeti autentične okuse iz našeg djetinjstva. Inspiraciju crpimo iz sjećanja na miris bakine kuhinje, gdje su svježe ubrane namirnice iz vlastitog vrta stvarale jedinstven doživljaj jela. Upravo tu čistu emociju želimo prenijeti na naše goste, omogućavajući im da dožive svaki zalogaj kao jedinstveno putovanje u prošlost, puno autentičnih okusa i nostalgije doma’, naglasila je Tena Majetić, osnivačica Eaterie.

Domaća tjestenina i sir iz kućne radinosti

Karta jela u Eaterii predstavlja brižno odabranu ponudu inspiriranu kombinacijom francuske, mediteranske i kontinentalne kuhinje. Ističe se pravednom ravnotežom ribe i mesa te vegetarijanskih i veganskih opcija kako bi zadovoljili i najzahtjevnija nepca. Izbor jela redovito se obnavlja uvođenjem novih namirnica i inovativnih tehnika kuhanja. Osim a la carte opcija, Eateria nudi i signature degustacijske menije u četiri, šest ili osam sljedova, gdje gosti mogu potpuno uživati u chefovim kulinarskim vještinama.

Jedan od takvih jelovnika pripremaju i ovog Valentinova. Kulinarski tim, na čelu sa Vilimom Sikavicom, ovog puta gostima priprema šest sljedova koji će obuhvatiti šaroliku ponudu ribe, školjki, mesa, sezonskog povrća te domaće tjestenine i sira. Na valentinovskoj večeri će se tako naći buzara od rakova, školjki i mekušaca, rižoto i ragu od janjetine, teleći steak i zanimljivi deserti. Posebnost ovog menua je tjestenina i sir iz ‘kućne radinosti’. Naime, posebno za ovaj menu, u kuhinji sami pripremaju tjesteninu temeljenu na tradicionalnoj, izvornoj recepturi naših baka. Domaći sir, koji također odnedavno sami proizvode, naći će se u desertima, u zanimljivim kombinacijama s jagodama i jogurtom. No, čar ovakvog degustacijskog menija leži upravo u iznenađenjima koja kuhinja nikad ne otkriva do kraja. Jednostavno, kako kažu iz Eaterie, žele ostaviti prostora za personalizirani pristup izboru namirnica, kako bi uvijek iznova imali priliku oduševiti gosta.

‘U Eaterii vjerujemo kako je prezentacija jela jednako važna kao i okus. Stoga, stvaranje svakog novog jela počinje s bogatom kreativnošću šefa kuhinje, od prvotne ideje na papiru do čekanja pravog trenutka da se predstavi gostima, često uz iznenađenja koja se čuvaju u ladici sve do trenutka posluživanja’, izdvojila je Tena Majetić.

Wine pairing – imperativ potpunog doživljaja jela

Wine pairing u Eaterii predstavlja umjetnost usklađivanja vina s jelima, gdje se svaka kombinacija pažljivo planira kako bi se naglasile jedinstvene note hrane i pića. Za wine pairing zadužen je Boris Franetić, voditelj servisa i sommelier. Franetić se može pohvaliti impresivnim nizom diploma, uključujući ASI i WSET školovanje. Nakon deset godina iskustva u prestižnim restoranima, 2022. godine pridružio se timu Eaterie, preuzimajući potpunu odgovornost za vinsku kartu. Franetić vodi filozofiju stvaranja karte na način da obuhvati sve regije Hrvatske, s posebnim naglaskom na autohtonim i gotovo zaboravljenim sortama. U 2023., osim hrvatskih vina, uvrstio je i nekoliko stranih vina na vinsku kartu.

‘Svake sezone, s promjenom jelovnika, uvodimo nova vina, stvarajući zanimljive kombinacije sljubljivanja vina i hrane. Iznimno smo posvećeni detaljima. Nije rijetkost da za određene kombinacije otvorimo i desetke različitih etiketa kako bi pažljivo izabrali onu koja savršeno paše uz pojedino jelo.  Kroz promišljeno sljubljivanje istražujemo širok spektar okusa, nudeći gostima nezaboravno iskustvo i doživljaj koji se pamti’, naglasio je Franetić.

Za potpuni doživljaj valentinovske večeri pobrinut će se glazbenica Tena Vodopija, s klavirskom pratnjom Vida Hribara. Ukoliko želite proslaviti ljubav uz impresivan pogled na grad, doživjeti nove okuse i uživati u romantičnoj glazbi, osigurajte na vrijeme svoje mjesto na info@eateriazagreb.com.

Kategorije
Ljepota

eNVy room predstavio novu senzualnu, romantičnu i dramatično privlačnu bridal kolekciju

Svake godine, potkraj siječnja, medijske stupce ispune vijesti o novoj bridal kolekciji modnog brenda eNVy room, a fotografije novih vjenčanih modela koji se čekaju s nestrpljenjem, u rekordnom roku pronađu put do srca budućih mladenki. Iako su dizajneri Nikica Ivančević i Vjeko Franetović krajem godine pružili mali uvid u modele vjenčanica namijenjenih 2024. godini, kraj siječnja iznova su rezervirali za lookbook svoje najromantičnije modne priče još jednom potvrđujući zašto upravo ona s njihovim potpisom nosi titulu najiščekivanije bridal kolekcije sezone.

Nova eNVy room bridal kolekcija isprepletena je prepoznatljivim elementima, nadograđena neočekivanim motivima i začinjena daškom iznenađenja. Omiljeni, bestseller modeli zablistali su tako u novom ruhu, u jedinstvenim reinterpretacijama za nadolazeću sezonu vjenčanja, a dosad neviđeni modeli na posve su se nov i svjež način zaogrnuli nepretencioznim glamurom, bezvremenskom elegancijom i ultimativnom ženstvenošću koje oduvijek krase prepoznatljiv eNVy room potpis. Kao u svakoj kolekciji do sada, dizajneri su obratili pažnju na svaki, pa i najsitniji detalj svoje modne priče. Beskompromisno slijedeći svoj dizajnerski rukopis, kolekciju su protkali ponekad decentnim, a ponekad upečatljivim i pomalo dramatičnim elementima koji privlače poglede. Duboki prorezi, senzualno ogoljena leđa i poigravanje transparentnim materijalima pomiješani su s detaljima kao što su predimenzionirane mašne, romantični volani i nabori, te materijali zanimljivih tekstura poput eko perja ili pak posutih tisućama svjetlucavih kristala.

Niti najnovija bridal kolekcija za 2024. godinu ne odstupa od principa koje modni dvojac već godinama beskompromisno slijedi. Imajući na umu da se želje, potrebe i ukusi budućih mladenki uvelike razlikuju, svoj su atelje obogatili paletom različitih stilova prikladnih za različite tipove vjenčanja. Kolekcijom tako vladaju modeli različitih krojeva, stilova i dužina, od onih raskošnijih do onih nešto jednostavnijih, od vjenčanih haljina pročišćenih silueta do funkcionalnih modela koji se mogu transformirati u ‘nove’ komade. No, ono što ih spaja je to što su svi modeli izrađeni od najkvalitetnijih, pomno odabranih materijala kao što su svileni saten, krep i predivan reljefni jacquard s floralnim ili apstraktnim motivima, dok posebno upečatljivo izgledaju modeli izrađeni od već spomenutog eko perja ili pak oni optočeni kristalima. Osim toga, svaka vjenčanica se izrađuje po mjeri jer dizajneri vjeruju da je to jedini način da vjenčana haljina naposljetku izgleda i stoji besprijekorno.

Odlučite li svoju vjenčanicu potražiti u ateljeu eNVy rooma na isprobavanju će vas dočekati dizajneri koji će vam svojim prijedlozima pomoći da odaberete savršen model, te će se pritom posebno pobrinuti da se osjećate ugodno i opušteno. No, kako se sve haljine izrađuju po mjeri, svoju vjenčanicu ili haljinu trebate rezervirati na vrijeme, barem tri mjeseca unaprijed, a na termin smijete doći u pratnji najviše tri osobe.

Svi modeli iz nove kolekcije, kao i modeli iz prethodnih kolekcija, mogu se isprobati u eNVy room showroomu u Vlaškoj ulici 68 u Zagreb, a cijeli lookbook nove bridal kolekcije pogledajte na envyroom.com.

Foto Franjo Matković

Kategorije
Gastro

Okusi Azije u srcu Mediterana: Neodoljiva Indija u restoranu Port 74 splitskog resorta Le Méridien Lav

Zahvaljujući bogatstvu i raznovrsnosti okusa indijska kuhinja jedna je od najpoznatijih i najspecifičnijih kuhinja na svijetu i jedan je od sinonima za veliku zemlju koja se proteže se od snježnih planina Kašmira, južnog dijela zelenog Kerala, surove pustinje Rajasthana na zapadu i zabačene plemenske regije Assama na burmanskoj granici. Svaka regija vlastitim jedinstvenim svojstvima i okusima doprinosi tradiciji, a razlog tome je obilje začina i mirodija. Upravo suptilna kombinacija mnoštva začina i začinskog bilja od kojih neki imaju ’osvježavajuća’, a drugi ’vatrena’ svojstva tajna je popularnosti indijske kuhinje. Povrh toga, uvriježeno je vjerovanje da mnogi od tih začina korisno djeluju na sveopće zdravlje.

Hedonizam je drugi naziv za gastronomiju ove nama daleke zemlje. Poznato je da hranu kušamo prvo očima, pa tek onda nepcima, a kako biste doživjeli sve boje, okuse i mirise indijske gastronomije ne morate se zaputiti do daleke Indije, dovoljno je da posjetite restoran Port 74 u marini resorta Le Méridien Lav u Podstrani. Naime, u sklopu dana azijske kuhinje, a sve do 5. veljače na meniju restorana Port 74 naći će se autohtoni indijski specijaliteti koje predstavlja talentirani kuhar podrijetlom iz Indije, Praveen Singh.

Studirajući hotelski menadžment, Praveen Singh se zavolio je kuhanje inspiriran tradicijom indijske kuhinje koja seže unatrag 3.000 godina. Svoju je karijeru započeo u svjetskoj prijestolnici luksuznog turizma i vrhunske gastronomije Dubaiju, uz indijske kuhare koji su mu otkrili mnoge tajne bogate indijske gastronomije. Ipak, Singh-a je znatiželja i duboko vjerovanje da svaki kuhar u svoja jela mora osim tradicije i kulture iz koje dolazi utkati i životno iskustvo, dovela u Split.

’Osim želje za usavršavanjem i napredovanjem u svojoj profesiji oduvijek sam želio doživjeti Europu. Vidio sam oglas za posao u hotelu Le Meridien Lav i nisam ni trenutak dvojio. U Split i Splićane sam se zaljubio na prvi pogled, a ostalo je kako kažu povijest’.

Uspoređujući indijsku i dalmatinsku kuhinju Singh ističe kako te dvije gastronomije dijele brojne namirnice, a razlikuju se u načinu pripreme.

’Dalmatinska kuhinja obiluje svježim i vrlo kvalitetnim namirnicama, a indijska začinima. Indija uistinu s punim pravom nosi ime Zemlje začina jer nijedna zemlja ne proizvodi toliko sorti začinskog bilja. Velik dio indijske kuhinje mogao bi se okarakterizirati kao vegetarijanski, ali tradicionalna indijska jela baš kao i dalmatinska uključuju piletinu, janjetinu i ribu. Spojiti to dvoje za mene je i izazov i veselje’.

Indija je zemlja bogate kulinarske baštine koju je skoro pa nemoguće cjelokupnu obuhvatiti i prezentirati, a u danima indijske kuhinje chef Praveen Singh pripremat će neke od indijskih specijaliteta za koje vjeruje da će oduševiti, kako kaže, zahtjevna i osjetljiva dalmatinska nepca.

Na meniju nas između ostalog očekuju čuvena Chicken tikka masala, piletina u umaku od luka, rajčica i indijskih začina; Kashmiri pulao aromatizirana riža s orašastim plodovima i suhim voćem; Lagan ka murgh, piletina kuhana u umaku od indijskih oraščića kokosa i šafrana, Chicken biryani, piletina s basmati rižom, začinima i karameliziranim lukom; Kadai paneer sir u umaku od rajčica, luka, paprika i čilija, ali i indijsko jelo za koje chef Praveen Singh tvrdi da je najbolje prihvaćeno od strane gostiju restorana Port 74 – Chicken pakora, pržena piletina uz koju se servira umak od zelenog čilija. Posluživat će se i selekcija najfinijih indijskih slastica.

Kategorije
Ljepota

Otkrili smo moderan i super dizajnirani sat kao stvoren za elegantne dame

Svjetski poznati brand Garmin predstavio jea Lily 2 seriju – novu generaciju malih i modnih pametnih satova koji nude funkcije povezane sa zdravljem, wellnessom i sličnim funkcijama. Dostupan je u dva modela, Lily 2 i Lily 2 Classic, koji imaju elegantan, svjež dizajn s metalnim kućištima, skrivenim zaslonima s jedinstvenim uzorcima leća i novim, modernim opcijama boja. Uz trajanje baterije do pet dana u načinu rada pametnog sata, korisnici imaju dovoljno vremena za uživanje u novim funkcijama kao što su rezultati spavanja, plesne fitness aktivnosti i beskontaktno plaćanje putem Garmin Pay.

Malen, stilski dizajn

Povezujući klasični izgled s modernom tehnologijom, serija Lily 2 sastoji se od metalne maskice i stakla s modernim uzorkom koja brzim pokretom zapešća otkriva svijetao dodirni zaslon osjetljiv na dodir. Također ima prekrasne boje – poput krem-zlatne, boje kokosa ili tamne brončane i mullbery ljubičaste – i narukvice od talijanske kože, najlona ili silikona koje se mogu zamijeniti kako bi nadopunile svaki izgled. Kupci čak mogu dizajnirati svoj vlastiti Lily 2 kombiniranjem narukvica i okvira s opcijom Your Watch, Your Way na Garmin web stranici.

Razlozi za voljeti seriju Lily 2:

  • Body Battery praćenje energije: Pratite svoju razinu energije tijekom dana kako biste pronašli najbolje vrijeme za aktivnost i odmor.
  • Ocjena spavanja: Ocjena kvalitete sinoćnjeg spavanja uz uvide o poboljšanju sna. Također pratite različite faze spavanja, otkucaje srca, stres, Pulse Ox i disanje.
  • Praćenje kondicije: Pratite korake, potrošene kalorije, minute intenziteta i više.
  • Sportske aplikacije: Promijenite trening s ugrađenim sportskim aplikacijama za kardio, jogu, vježbe snage i više. Također koristite novu plesnu fitness aktivnost za praćenje raznih plesnih stilova, uključujući Zumbu, Afrobeat, Bollywood, EDM i hip-hop.
  • Povezan GPS: Kada hodate, vozite bicikl ili trčite na otvorenom, povežite se s kompatibilnim GPS-om na pametnom telefonu da biste dobili preciznu statistiku praćenja aktivnosti.
  • Podsjetnici i prijedlozi za kretanje: Primajte podsjetnike za kretanje nakon što ste neko vrijeme sjedili i isprobajte razne predložene pokrete poput okretanja vrata, savijanja u stranu, čučnjeva i više s opcijama za sjedeće pokrete.
  • Garmin Pay beskontaktno plaćanje: Prođite kroz odabrane vrste naplate i sustave javnog prijevoza preko uključenih pružatelja usluga (dostupno samo na pametnim satovima Lily 2 Classic).

Zdravstvene stavke

Serija Lily 2 dizajnirana je za bilo koji životni stil i omogućit će vam da ostanete u toku s vašim osnovnim zdravstvenim i fitness statistikama. Pratite svoje otkucaje srca, disanje, Pulse Ox i razinu stresa noću i danju. Nakon buđenja, jutarnje izvješće pruža korisnicima pregled njihovog sna, dnevni kalendar, vremensku prognozu i drugo. U trenucima stresa, aktivnost meditacije vodi korisnike kroz meditacijske prakse, dok aktivnost disanja pruža različite tehnike disanja koje se mogu slijediti izravno sa sata. Lily 2 također uključuje funkcije praćenja zdravlja žena, dopuštajući korisnicama da prate svoj menstrualni ciklus i trudnoću, a istovremeno se educiraju o vježbanju i prehrani.

Ostanite povezani

Za život u pokretu, serija Liliy 2 kompatibilna je s Apple u Android pametnim telefonima pa korisnici mogu dobivati e-mailove, poruke i obavijesti na svoj sat. Funkcije sigurnosti i praćenja mogu pomoći u pružanju mira; na primjer, kada je Lily 2 uparen s aplikacijom za pametni telefon Garmin Connect, poruka s imenom i lokacijom korisnika (ako je dostupna) može se poslati unaprijed odabranim kontaktima za hitne slučajeve ako se dogodi nesreća. Kada su upareni s aplikacijom Garmin Connect, korisnici također mogu vidjeti podatke o svojem zdravlju i kondiciji, povezati se s prijateljima i sudjelovati u izazovima – sve besplatno.

Dostupan sada, Lily 2 ima preporučenu maloprodajnu cijenu od 279,99 EUR, dok cijena Lily 2 Classic sata s tkanim remenom iznosi 299,99 EUR, a cijena Lily 2 Classic sata s kožnim remenom iznosi 349,99 EUR.

Kategorije
Gastro

Prozračan kuglof od bjelanjaka: savršen dodatak vašem blagdanskom stolu

Blagdani su već pred vratima što znači da je počela i priprema blagdanskih slastica. Ako vam je slučajno u frižideru ostalo bjelanjaka i ne znate kako ih najbolje iskoristiti, gastro blogerica Bruna Vučak ima savršeno rješenje – kuglof od bjelanjaka s dodatkom sušenog voća. Kao jedna od neizostavnih blagdanskih poslastica, ovaj prozračan i sočan desert krasit će vaš blagdanski stol, a zbog brze pripreme idealan je za nadolazeći vikend.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • 230 g bjelanjaka
  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 130 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 120 g suhog voća (marelice, brusnice, zlatne grožđice, arancini)

Tajna ovog kuglofa je upravo u bjelanjcima koji mu daju laganu i prozračnu teksturu. Stoga je prvi korak istući bjelanjke u čvrst snijeg, postupno dodajući šećer i vanilin šećer. Bruni je u tome pomogao Kenwood kMix uređaj s kojim je u nekoliko minuta postigla savršenu teksturu bjelanjaka.

Kada mislite da ste dobili željenu teksturu, napravite test preokretanjem zdjele s bjelanjcima. Ako ništa ne curi, znak je da ste ih savršeno izmutili.

Nakon toga, dodajte brašno i ulje te pažljivo promiješajte špatulom kako biste dobili jednoličnu smjesu. Dodajte suho voće po želji, poput suhih marelica, brusnica, zlatnih grožđica ili arancina. Ako je voće previše suho, prethodno ga namočite u rumu ili vodi za bezalkoholnu varijantu.

Gotovu smjesu prenesite u kalup za kuglof i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 30-tak minuta, vaš će kuglof od bjelanjaka biti spreman za serviranje.

Uživajte u čaroliji blagdana uz Kenwood te ovaj brz i jednostavan desert.