Irena Pavela Banai strastvena je trkačica, organizatorica utrke Trčimo za mentalno zdravlje kojom promovira sve benefite tjelesne aktivnosti na naše mentalno zdravlje, doktorica znanosti iz područja psihologije, docentica na Filozofskom fakultetu u Osijeku, ali i majstorica od jednostavnih, a nutritivno bogatih popularnih receptića (na Instagramu ju možete pratiti na @irenapavela).
Ako ste se ikad zapitali je li fini tiramisu prava stvar za doručak, Irena ima ne samo spreman odgovor na to pitanje, nego i recept koji je jednostavan i brz za napraviti.
‘Zašto ne! Tko bi odolio ovoj tradicionalnoj talijanskoj slastici. Slijedi modificirana, ali jednako ukusna verzija koja će vam za doručak dati svu potrebnu energiju i proteine. A posebnu čaroliju daje Coffeemed. Kada sam prvi put vidjela to praktično pakiranje i naziv proizvoda, prva mi je asocijacija bila – tiramisu! Kava. I slatko. I ukusno’, kaže Irena i spremno nam diktira recept:
Za donju podlogu potrebno je:
- 4 žlice sitnih zobenih pahuljica
- 100 ml mlijeka po izboru
- 3 žlice espressa
- 1 žličica chia sjemenki
- 1 žličica Coffeemeda
‘Sve sastojke sjedinite i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Ovaj sam dio pripremila večer prije, pa me ujutro dočekala već gotova podloga na koju je išla krema opisana u nastavku’.
Krema je gotova u dvije minute jer se pomiješa:
- 100 g skyra
- 20 g whey proteina od vanilije
- 2 žličice Coffeemeda
- malo ekstrakta vanilije
‘Nakon što stavite kremu, pospite gore sa sirovim kakaom i imate sjajan doručak od kojeg ćete, sigurna sam, prštati od energije. A da uz to još dobijete biološki vrijedne tvari – pobrinuo se Coffeemed’, zaključila je Irena.
Spomenuti Coffeemed potražite u Farmakol web shopu www.farmakol.hr, uz napomenu da je dostava besplatna za više od 15 potrošenih eura u Hrvatskoj i više od 30 potrošenih eura ako se dostavlja u Sloveniju. Farmakol proizvode možete pronaći i u ljekarnama, a Energypip i u dm-u.
