Ako nemate inspiraciju, a tražite brz, zdrav i ukusan obrok koji možete pripremiti za manje od 20 minuta, tad svakako razmislite o našem prijedlogu i pripremite si proteinsku tortilju s piletinom i povrćem. Idealna je za doručak, ručak ili laganu večeru, a sadrži dobar izvor proteina i povrća. Ovaj obrok savršeno kombinira sočnu piletinu, hrskavo povrće i kremasti grčki jogurt, stvarajući ravnotežu okusa i tekstura.
Osim što je hranjiva, tortilja je i praktična – možete je lako ponijeti sa sobom ili prilagoditi prema vlastitim željama. Uz malo kreativnosti, ovaj recept može postati omiljeni brzi i zdravi obrok u vašoj prehrani.
Sastojci
- 1 integralna tortilja (po mogućnosti puna vlakana)
- 100–120 g pilećih prsa, pečenih ili kuhanih
- 1/4 avokada, narezano na kriške
- 1/2 paprike (crvena ili žuta), narezana na trakice
- 1 mala mrkva, naribana
- Šaka svježeg špinata ili rikole
- 2 žlice grčkog jogurta (po želji začinjeno limunom i malo češnjaka)
- Sol i papar po ukusu
- Po želji: malo salse ili ljutog umaka
Priprema
Tortilju premažite grčkim jogurtom za dodatni okus i kremastu teksturu, a zatim posložite povrće i piletinu. Začinite po ukusu solju, paprom i po želji malo salse ili ljutog umaka. Tortilju zatim zarolajte i prerežite po sredini.
Savjet
Za više proteina dodajte kuhani grah ili leću, povrće možete mijenjati prema sezoni, a tortilju možete kratko zapeći u tavi za hrskav efekt. Ovaj jednostavan recept nudi balans proteina, vlakana i zdravih masti, te je savršen za aktivan dan.
