Kategorije
Gastro

Vodimo vas na putovanje kavom na višoj razini

De’Longhi, poznati talijanski brend vrhunskih uređaja za kavu u zagrebačkom Square One restoranu predstavio je svoju najnoviju inovaciju i time označio uzbudljiv početak proljeća. Rivelia, novi i potpuno automatski aparat za kavu koji pretvara zrno kave u šalicu nova je zvijezda domova.

Duo Tatjana Jurić i Fabijan Pavao Medvešek vodili su sve ljubitelje kave na eventu kroz najvažnije značajke uređaja, gutljaje kave, Espresso Martinija i Limoncello Spritz koktela. Atmosferu su dodatno začinile glazbene note talijanskih hitova uz pratnju DJ -ice i saksofonista.

Svi oni koji vole istraživati obožavat će ovaj novitet jer će se Rivelia uklopiti u njihov užurbani način života i podignuti iskustvo kave na novu razinu. Rivelia kombinira vrhunsku tehnologiju, nagrađivani dizajn i neusporedivo korisničko iskustvo, čime je zaslužila tri prestižne nagrade IF Design u kategorijama proizvoda, korisničkog iskustva i korisničkog sučelja.

’Konkurentnost na tržištu se svakako postiže istraživanjem i inovativnim pristupom, a tehnologija je nešto što nas može razlikovati i istaknuti te itekako nam omogućiti lakši pristup do krajnjeg potrošača. Zato je lansiranje našeg novog revolucionarnog proizvoda Rivelia od velike važnosti za De’Longhi grupaciju, što nam omogućuje da ponosno potvrdimo vodeću poziciju na tržištu. Jednostavnost upotrebe, mogućnost personalizairanja okusa i napitaka, odabir idealne boje i još puno toga stoji iza imena Rivelia. Istražite sami’, rekla je Nataša Bagić, Marketing menadžerica za De’Longhi grupu u Hrvatskoj.

Dizajnirana da redefinira umjetnost pripremanja kave, Rivelia utjelovljuje De’Longhijevu predanost izvrsnosti i inovacijama u svakom aspektu svog dizajna i funkcionalnosti. Svojom elegantnom estetikom, intuitivnim sučeljem i vrhunskom izvedbom postavlja novi standard za kućne automatske aparate za kavu.

Promijenite svoj doživljaj kave

Izrađena za pojedince koji žele donijeti svijet zrna kave u svoje domove, Rivelia se može pohvaliti nizom revolucionarnih značajki koje je razlikuju od tradicionalnih aparata za kavu:

  • Bean Switch tehnologija: osnažit će vas da istražite svijet okusa kave. Rivelia Bean Switch tehnologija omogućuje lako prebacivanje između različitih zrna kave jer ima dva spremnika za zrna kave koji se mogu izmjenjivati. Bilo da žudite za snažnim notama tamno prženih zrna ili delikatnim okusima svijetle mješavine zrna, možete ugoditi svojim okusnim pupoljcima bez ograničenja.
  • Očaravajući doživljaj kave: dodirni zaslon u boji i interaktivna animacija vodi vas od zrna do savršene šalice kave. Kroz 4 različita korisnička profila kreirajte svoj menu i prilagodite napitke svom ukusu.
  • Tehnologija LatteCrema Hot: poboljšajte svoje iskustvo kave pritiskom na gumb. Rivelia LatteCrema Hot tehnologija pjeni mlijeko do savršenstva, stvarajući baršunasto glatke teksture idealne za lattes, cappuccino i druga specijalna pića. Recite zbogom traženju kafića koji priprema savršenu kavu kad to sada možete imati u udobnosti vlastitog doma.
  • Značajka Coffee rutina: ova intuitivna funkcija omogućuje aparatu da nauči i zapamti vaše preferencije kave i navike konzumiranja u različitim periodima u danu. Time osigurava da su vaši omiljeni napitci udaljeni samo jedan dodir kada ih najviše želite. Rivelia je toliko pametna da prepoznaje je li jutro, prijepodne ili poslijepodne i prilagođava napitak tome. Omogućuje korisnicima da kreiraju profil i u njega spreme omiljenu kavu za jutro, prijepodne ili nakon ručka.
  • Elegantan i suvremen dizajn: inspirirana minimalizmom, Rivelia ima elegantan i suvremen dizajn koji se besprijekorno uklapa u svaku kuhinju ili kutak. Elegantna silueta i vrhunska završna obrada čine aparat izvrsnim dodatkom svakom domu.

Izvanredan dizajn i inovativne značajke aparata za kavu Rivelia donijeli su tri nagrade IF Design Awards, ponovno potvrđujući poziciju brenda De’Longhi kao lidera u inovacijama kućanskih aparata. IF Design Awards prepoznaje izvrsnost u dizajnu i inovacijama, a trostruka pobjeda dokaz je vrhunske izrade i pristupa usmjerenog na korisnika.

’Rituali su pokretač dobre energije, a svi znamo da je upravo kava jedan od omiljenih rituala. Naš tim za istraživanje i razvoj potrudio se da svaki potrošač dobije personalizirano iskustvo pripreme kave. Rivelia svojim vrhunskim tehnologijama i interaktivnim animacijama vodi korisnika njegovim personaliziranim putovanjem od zrna do šalice. Maksimalnim prilagođavanjem korisniku, još jednom smo dokazali zašto je De’Longhi već godinama vodeći brand u kategoriji aparata za kavu, što je nedugo dokazano i osvajanjem iF nagrade u čak tri kategorije’, dodala je Tea Kozulić, Brand Manager za De’Longhi u Hrvatskoj.

Za više informacija o aparatu za kavu Rivelia i drugim De’Longhi proizvodima posjetite poveznicu.

Kategorije
Gastro

Pogledajte kako da sami pripremite super finu romantičnu čokoladnu ružu od temperirane čokolade

U veljači kao mjesecu ljubavi posve je prirodno da ne zaboravimo i na ostale, ali jednako važne ljubavi kao što je ona prema neodoljivim okusima. Jedna od takvih neodoljivih kombinacija koja daje nezaboravan i upečatljiv okus je spoj kave i čokolade. Kava i čokolada dobitna su kombinacija u svakom smislu. Zajedno povećavaju našu koncentraciju, otvaraju naša osjetila i pripremaju ih za uživanje.

Još jedna ovakva prirodna i neodoljiva kombinacija je mladi chef Leo Jurešić koji je udružio snage s poznatim talijanskim brendom aparata za kavu De’Longhi i predstavio desert s vlastitim potpisom. Leo već neko vrijeme pomoću uređaja Eletta Explore osmišljava nove recepte, slastice i kombinacije okusa.

Njegova kreacija, slobodno ju možemo tako nazvati, je čokoladna ruža napravljena od temperirane čokolade sa sirupom koja je odležala nekoliko dana u hladnjaku. Leo je preporuča konzumirati s #perfetto espressom.

Da gaji ljubav prema čokoladi i kavi Leo je već prošle godine otkrio kada je pripremio sladoled od kave i čokolade, a sada više tu ljubav ne skriva.

Ovaj je put otišao korak dalje i osmislio kreaciju koja je pravi dar ljubavi, a na prvi pogled otkriva njegov talent prema slasticama.

Ako i vi dijelite ljubav prema ovom spoju u nastavku predlažemo kako možete kombinirati ovaj neodoljivo ukusni dvojac.

  1. Hladni napitak od kave s crnom čokoladom
  2. Torta s komadićima čokolade i espressom
  3. Minty Choc Cold Brew Cappucino

Za više neodoljivih recepata za napitke od kave zapratite De’Longhi Instagram stranicu.

Kategorije
Gastro

5 poklona koji će razveseliti svakog ljubitelja kave

Prosinac je jedini najhladniji i najtopliji mjesec u godini. Čak ni minusi, snijeg ili magla ne mogu nas natjerati da zaboravimo kako je najtopliji zbog zajedničkih trenutaka, zagrljaja, smijeha, darivanja, veselja, šarenih ukrasa i lampica. Omiljena aktivnost, druženje i slavlje u toplini doma gdje nas uvijek čeka kava po vlastitom ukusu i miris omiljenog kolača, postaje posebna.

Prije nego krene groznica traženja idealnih poklona za blagdane predlažemo nekoliko ideja za ljubitelje kvalitetnih gutljaja kave. Ovisno o tipu osobe, imamo za svakog poneki prijedlog, a nismo isključili ni samodarivanje.

Dar unutar dara

Kad niste sigurni je li poklon savršen za dragu osobu onda se uvijek možete voditi izrekom: Dva su poklona uvijek bolja od jednog. Odaberite aparat za kavu s potpisom De’Longhi uz koji dolazi ekskluzivni paket užitaka. Komplet Venchi razveselit će one koji vole jednostavnost.

Entuzijast za rituale

Rituali su prilika da se u svakodnevicu unese dašak harmonije. Zašto ih ne bismo slavili svaki dan i uljepšali trenutke za kavu. Za to je savršen izbor La Specialista Arte linija aparata za kavu. Ovaj mjesec uz taj aparat dolazi paket u kojem su 2 čaše za cappuccino, 2 male čaše za Cold Brew i 2 paketa De’Longhi kave u zrnu. Ovo je jako dobar razlog da se prigrli entuzijazam za ritualima.

Zaposleni ljubitelj kave

Kategorija zaposlenih ljubitelja kave naizgled je najlakša jer se svatko može u njoj naći, međutim kod kupnje poklona lako se može izgubiti nit vodilja. Zato predlažemo da se stvari pojednostavne. Darivanje treba biti ugodno i za onog koji poklanja, ali i za onog koji prima poklon. Aparat za kavu Magnifica iz obitelji De’Longhi prava je zvijezda kad je jednostavnost u pitanju jer pripremu kave pretvara u čisti užitak. Uz Magnificu dolaze ručno rađene čaše za espresso za pravu čaroliju blagdanskog darivanja.

Vlasnici malih životnih prostora

Mali životni prostor zahtijeva pametna rješenja. I tu nema kompromisa. Kad je to na umu onda je logičan izbor Dedica iz De’Longhi obitelji kao i ostali asortiman aparata za kavu koji štede prostor, ali nikako ne štede na ritualu pripreme kave i kvalitetnom okusu u kojeg se iznova zaljubljujemo svaki dan.

Obožavatelji stila

Svaki obožavatelj stila cijeni estetiku i sve što ona u uređenju doma može postići. Ovdje ona znači udobnost prostora, harmoniju, osjećaj lakoće i ugode te još mnogo toga. Odabir iz ove blagdanske ponude De’Longhi proizvoda neće biti lak, ali će biti čisti užitak. Poklon iz ove ponude donijet će pravu notu luksuza svima koje darujete.

Kategorije
Gastro

Brad Pitt na Mediteranu otvorio drugo poglavlje #perfetto priče

Poznati talijanski brend aparata za kavu u kućanstvu De’Longhi predstavio je nastavak svoje Perfetto kampanje koja ponovno okuplja holivudsku ekipu obilježivši tako cijeli tjedan posvećen kavi koji je započeo na Svjetski dan kave 1.listopada.

Dok svijet obilježava Dan kave, De’Longhi kao broj jedan brend kada je tehnologija pripreme kave u pitanju glavnu ulogu u kampanji daje svojem ambasadoru Bradu Pittu. De’Longhi i Brad Pitt opet su se udružili u otkrivanju esencije kave.

Drugo poglavlje naše Perfetto priče i ovaj put donosi holivudski TV spot koji prati Brada u slikovitom mediteranskom okruženju kako uz šarm tradicije prenosi trenutak uživanja u kavi.

Kampanja prati emocionalnu priču o osobnom povezivanju. Brad i priča u reklami pokazuju talijanski način života – slavljenje trenutaka uživanja, prihvaćanje slobodnog vremena, poticanje bliskosti i njegovanje emocionalnih veza. Baš tipično talijanski.

Kava s potpisom De’Longhi oduvijek je imala poveznicu s talijanskim načinom uživanja u životu što voli i Brad Pitt. Tijekom snimanja reklame, Oskarom nagrađivani holivudski glumac Brad Pitt nam je priznao: ‘Sviđa mi se talijanska ideja stvaranja svojevrsne ceremonije povezane s kavom. Sjediti i stvarno uživati’.

Tradicija i talijansko iskustvo

De’Longhi ponosno predstavlja talijanske korijene. Iako je espresso svoje podrijetlo pronašao u Italiji, odavno prelazi geografska ograničenja i postao je užitak u kojem se uživa daleko izvan granica Italije.

Umjesto prikazivanja stereotipa, holivudska ekipa koja stoji iza kreativne palice kampanje u priču uvodi osjećaj nostalgije koji zaobilazi klišeje, a naglašava šarm tradicije i talijansko iskustvo.

De’Longhi oduvijek posebnu pažnju pridaje detaljima, umjetnosti izrade i besprijekornom dizajnu – što u konačnici kulminira u savršenom trenutku kada pojedinci žele uživati u šalici ovog najpopularnijeg toplog napitka kako bi nadmašili iskustvo konzumiranja kave.

Novo poglavlje Perfetto priče ujedinjuje Brada i De’Longhi aparat za kavu, Elettu Explore zajedno u novoj avanturi. Eletta Explore uređaji zahvaljujući inovativnoj tehnologiji pružaju beskrajne mogućnosti  toplih, hladnih i cold brew napitaka.

Iza kulisa s Bradom Pittom

Nismo mogli ne zaviriti iza kulisa i otkriti detalje o tome kako popularni glumac najviše voli uživati u kavi. Ovo nam je otkrio:

‘Ja sam predani kavopija. Konzumator tri cappuccina ujutro i eventualno espressa poslijepodne. Za mene kava nije samo piće, ona stvara veze, omogućuje vam da ukradete trenutak za sebe, da zastanete i uživate u trenutku’.

Možemo se složiti s popularnim glumcem i potvrditi kako je kava više od pića pa čak i rituala i odavno je postala prilika u kojoj se susreće buđenje svih osjetila koja se naposlijetku pretvaraju u uspomene i dragocjene trenutke.

Kategorije
Gastro

Cold brew kokteli od kave: Donosimo tri recepta koje možete lako napraviti kod kuće

O razlozima zašto volimo kavu ne treba puno raspravljati. Ta se ljubav ne može objasniti, ona se samo osjeća. Kava se naprosto obožava svim osjetilima i u svim oblicima. To objašnjava i novi trend koji je stigao kod nas, a kojeg ćemo cijele sezone obožavati. Ako još niste, onda ćete se svakako zaljubiti već na prvi gutljaj cold brew napitka.

Pripremite se na neograničeno uživanje u bogatim okusima cold brew kave

Hladnu cold brew kavu zavoljet ćete jer ima mekši, slađi i manje kiselkast okus što je najveća prednost za one koji žele osvježenje s kofeinom. Radi se o hladnim napitima od kave bogatog okusa. Ali nemojte brkati hladnu cold brew s ledenom kavom.

Cold brew ima nekoliko prednosti prema ice coffee kavi. Kako kava na ovaj način nije podložena termičkoj obradi to joj daje manju gorčinu i prirodnu slatkoću. Okus joj je osvježavajuć i balansiran. Hladna cold brew kava priprema se s vodom sobne temperature te ima više kofeina, dok se ice coffee priprema s vrućom vodom, a zatim se rashlađuje s ledom.

Iako je nekad priprema trajala 12-15 sati, sada zahvaljujući inovativnoj tehnologiji možete uživati u osvježavajućim hladnim pićima kod kuće, pripremljenim za manje od 5 minuta.

Kokteli od kave na modnoj reviji i za zabavna druženja na otvorenom

Obećajemo, ne morate nigdje ići, ništa puno planirati i organizirati. Sami možete pripremiti neodoljive cold brew napitke i to mnoštvo različitih vrsta. Najnoviji aparat za kavu iz De’Longhi obitelji automatskih aparata – Eletta Explore nudi recepte za više od 50 napitaka – uključujući tople, hladne i cold brew recepte od kave i na bazi mlijeka.

Priprema napitaka na Eletta Explore aparatu lagana je i doslovno od vas traži nekoliko pritisaka prsta na zaslonu ekrana.

Eletta Explore putem Coffee link aplikacije predlaže više od 100 recepata hladnih, toplih i cold brew napitaka.

Nedavno održana revija poznatog modnog dvojca Elfs pokazala nam je trendove u modi, ali i kako je vrijeme za uživanje u cold brew napitcima u kojima se guštalo prije i poslije revije, ali i u backstageu. Osvježavajući cold brew kokteli glavni su krivac zašto se za reviju tražila karta više.

Kokteli idealni za svaki party

Elfsova revija pravi je primjer kako su cold brew kokteli i napitci odličan izbor za razna druženja – od događaja poput ove revije, party druženja pa sve do evenata na kojima se iskušavaju novi trendovi.

U nastavku donosimo 3 recepta s kojima može početi vaša osvježavajuća avantura u kojoj ćete postati cold brew zaljubljenik, a kasnije inspiraciju i recepte slobodno potražite putem svoje Coffee Link aplikacije ili putem De’Longhi društvenih mreža.

Cold Brew Mojito

Sastojci:

  • led
  • cold brew shot
  • mineralna voda
  • bijeli rum
  • sok od limete
  • smeđi šećer
  • listići mente
  • kriška limete

Priprema:

U čašu dodajte dvije žličice smeđeg šećera i listiće mente. Zatim dodajte 20 ml soka od limete. Dodajte 50 ml bijelog ruma. Nježno promiješajte i napunite čašu usitnjenim ledom.

Napunite čašu sa 60 ml mineralne vode tako da ostane 2 cm prostora u čaši. Polako dodajte cold brew shot preko pića. Na kraju ukrasite piće s listićima mente i kriškom limete.

Cold Brew Gin & Tonic

Sastojci:

  • led
  • cold brew
  • gin
  • tonik

Priprema:

Dodajte četiri kockice leda u čašu. Na Eletta Explore aparatu odaberite napitak cold brew kava. Dodajte 25 ml gina po želji. Natočite tonik do vrha.

Cold Latte & Menta

Sastojci:

  • led
  • sirup od mente
  • cold brew
  • biljno mlijeko
  • listići svježe mente

Priprema:

Dodajte tri kockice leda u visoku čašu zajedno sa sirupom od mente. Na Eletta Explore aparatu odaberite napitak cold brew kava. Dodajte biljno mlijeko kako bi zaokružili napitak  savršenom hladnom mliječnom pjenom napravljenom na Eletta Explore aparatu. Na kraju dekorirajte s listićima mente.

Kategorije
Gastro

Ovog proljeća zaludit će vas cold brew kava

Kava ima mnogo lica i baš je zato volimo. Jako je fotogenična i omiljen je partner za fotografiranje na društvenim mrežama. Upravo su društvene mreže potaknule kreativnost u načinima ispijanja omiljenog napitka i definitivno utkale put novim trendovima. Affogato, Dalgona, Matcha latte samo su neki od popularnih trendova koji su sada već postali mnogima omiljena rutina. Novi trend koji dolazi u Hrvatsku je hladna cold brew kava koja podiže uživanje ispijanja kave na sasvim novi nivo. Ne morate biti ljubitelj kave da vas osvoji jer donosi sasvim novu rapsodiju okusa kojeg želimo više i više.

Čini se baš u pravo vrijeme, stiže nam trend za pića koja možemo napraviti doma i uživati kao da smo vani. Teško ćemo mu odoljeti.

Upoznajmo prvo hladnu cold brew kavu

Cold brew je metoda u kojoj se talog kave ulije u hladnu vodu kako bi se izvukao maksimalan okus. Većina modernih hladnih recepata uključuje mljevenu kavu koja se namače u vodi 12-15 sati na sobnoj temperaturi, a zatim se poslužuje s ledom, vodom ili mlijekom.

Ali nemojte brkati hladnu cold brew s ledenom kavom.

Hladnu cold brew kavu ćete obožavati jer ima mekši, slađi i manje kiselkast okus što je najveća prednost za one koji žele osvježenje s kofeinom.

Hladna cold brew vs hladna kava

S mlijekom ili bez, glavna razlika između Ice i hladne cold brew kave je u temperaturi vode i konačnom okusu. Hladna cold brew kava se priprema kombinacijom taloga kave i hladne vode i namakanjem najmanje 12 sati, dok je baza za ledenu kavu vrući, kuhani espresso.

Cold brew ima nekoliko prednosti prema ice coffee kavi.

  • Kako kava na ovaj način nije podložena termičkoj obradi to joj daje manju gorčinu i prirodnu slatkoću.
  • Hladna cold brew kava se kuha u hladnoj vodi te zato ima više kofeina, dok se ice coffee priprema s vrućom vodom, a zatim se rashlađuje s ledom.
  • Hladna cold brew kava priprema se i poslužuje hladna, ali to ne znači da joj manjka okusa. Čak štoviše, okus joj je osvježavajuć i balansiran.

Vrući trend za hladnu cold brew kavu koju obožavaju svi

Tek kad smo pomislili da nema ništa bolje od kave stigla nam je hladna cold brew kava u koju možemo dodati gotovo sve sastojke koje obožavamo.

Raznovrsnost se postiže ukusnim i osvježavajućim dodacima kao što su začini poput cimeta, orašastih plodova. Korak dalje su dodaci u obliku slatkih sirupa poput onog od karamele, uz puno mlijeka ili omiljenog alkoholnog pića.

Uhvatite korak s društvenim mrežama koje ovih dana bruje o vrućim trendovskim napitcima i uvedite hladnu cold brew kavu u svoju rutinu. Inspiraciju potražite na De’Longhi Instagramu gdje vas čeka puno informacija o ovom vrućem trendu rashlađujućeg pića za svako doba dana.

Kategorije
Gastro

Vruća kava, zagrljaji i čestitanje – što nas okuplja ovih blagdana

Blagdansko vrijeme uvijek je rezervirano za mnoštvo druženja koja zaokružuju cijelu godinu te ona druženja koja tijekom godine ne stignemo održati.

Male stvari zaslužne su da ove dane učine još posebnijima. Druženje uz vruću šalicu kave i božićne kolačiće, topli zagrljaji, želje i smijeh najljepši su kada se osjeti atmosfera lampica i čarobnih blagdanskih aroma.

Okupljanje u vrijeme blagdana idealna je prilika da se prepustimo druženju i ispijanju omiljene šalice kave u društvu onih koje volimo.

Blagdanski ugođaj

Čim padnu temperature kreativnost poraste. Tada su druženja u vrijeme blagdana rezervirana u toplini doma gdje se osjeća obiteljska atmosfera kojom svi težimo u ovo najposebnije doba godine. Iako volimo kroz cijelu godinu uživati u druženju na kavici, tradicionalno druženje uz šalicu kave posebno je slatko u blagdanska jutra kad se prepričavaju lijepi trenutci i dijele tople čestitke za nadolazeću godinu.

Omiljeni napitci od kave uvijek su u središtu svakog druženja, bila ona u prijateljskom okruženju kod kuće ili ona poslovna i uredska. Kada su blagdani u pitanju onda se taj blagdanski ugođaj postiže s pregršt lampica, ukrasa, toplih dekica i šalica s božićnim motivima.

Kava – središte druženja

Baš kako je kava u središtu razmijenjenih zagrljaja i osmijeha tako je kuhinja centralno mjesto gdje se ta čarolija stvaranja aromatičnih napitaka rađa.

Naravno, danas je ta čarolija nastanka vrućih napitaka od kave jednostavnija i brža zahvaljujući tehnologiji poput one koju koriste svi De’Longhi uređaji za kavu.

Kava koja nastaje pritom odgovara i najzahtjevnijem kavoljupcu jer je zrno svježe mljeveno, a aroma zadržana u svakoj kapljici.

Samo jednim dodirom prsta nastaju neodoljive arome. De’Longhi uređaji zaslužni su za autentičan #perfetto božićni doživljaj vruće kave u vašem domu baš poput onoga u kafiću.

Za savršenstvo okusa zaslužna je idealna mliječna pjena koja je gusta i kremasta do posljednjeg gutljaja što omogućuje De’Longhi LatteCrema Sistem. Već na prvi gutljaj ta magična pjena pretvara se u mali oblačić sreće i naglašava bogatstvo okusa. Kako se po malim trenutcima prepoznaje cijela godina tako se u detaljima prepoznaje vrhunska kapljica užitka koju pruža LatteCrema sistem svakoj šalici kave.

A kada dođe do neizostavnog darivanja, predlažemo da, bez obzira koji poklon odlučite darovati, uz njega poklonite svoju pažnju, vrijeme i ljubav jer su to darovi koji nemaju rok trajanja, a sjećamo ih se zauvijek.

Kategorije
Gastro

Kad se spoje premium uređaji za kavu i moda, nastane nalet pozitivne energije i bogatstvo uživanja u životu

Pregršt modne energije stiglo je ovog vikenda iz Zagrebačkog Velesajma gdje je održano modno događanje Atelier. Prva večer bila je u znaku dizajnerskog dvojca ELFS koji su se predstavili samostalnom revijom. Osim predstavljanja novosti iz svijeta mode i hrvatskih dizajnera, događaj je podsjetio sve okupljene na male užitke koji život znače i šire puno pozitivne energije. Poznati brend premium uređaja za kavu, De’Longhi, bio je zaslužan za sve #perfetto trenutke začinjene koktelima od kave. Tom je prilikom prezentiran novi espresso uređaj za kavu La Specialista Arte.

De’Longhi u Hrvatsku donosi talijanski Dolce far niente

Inspirirani poznatom talijanskom filozofijom Dolce far niente De’Longhi svojom prepoznatljivom tehnologijom u industriji, iskustvom i znanjem omogućuje istraživačima kave doživljaj lagane, ali profinjene avanture pripreme kave.

Dolce far niente talijanski je izraz za slatki nerad i prepuštanje tom užitku kada nam je u mislima samo ljepota uživanja u životu. Tu ljepotu uživanja De’Longhi je tijekom sva tri dana trajanja Atelier modnog događaja naglasio Espresso Martini koktelima koji su posjetiteljima bili savršena prilika da se zaokruži druženje, čavrljanje o modi i lansira u magičan svijet bogatstva kvalitetnih okusa.

Kad se spoji opojni miris i okus svježe mljevene kave i vrhunski recept koktel majstora, nastaje neodoljivi podsjetnik na ljepotu života i u fokus se stavlja taj magični trenutak uživanja.

Kava s potpisom De’Longhi za #perfetto trenutak

U današnjoj užurbanoj svakodnevici, ne raditi ništa zahtijeva puno više truda nego što se čini. Zato je De’Longhi nedavno na tržište lansirao novi La Specialista Arte espresso uređaj za kavu koji će svakog ljubitelja kave s lakoćom pretvoriti u profesionalnog baristu. Novim uređajima koje je predstavio na tržište, poznati svjetski lider kada su uređaji za kavu u pitanju, pokazao je da postavlja trendove u industriji.

La Specialista Arte izvlači najbolje iz svake vrste zrna i donosi spektar aromatičnih okusa. Pritom ostavlja svakom zaljubljeniku u kavu priliku da ne brine o kvaliteti okusa koja je zajamčena već da samo jednim dodirom prsta odabere između 8 postavki mljevenja i 3 razine temperaturne infuzije. La Specialista Arte nudi tri unaprijed programirana recepta za kavu: espresso, americano i vruću vodu koje zatim možete kombinirati s mlijekom i stvoriti svoje omiljene napitke.

Uređaj ima My LatteArt sustav za mlijeko koji vam omogućuje da lako stvorite svilenkasto glatku mikropjenu. Savršen je za ručnu izradu i personaliziranje kremastog latte arta, idealan ritual za one koji žele stilizirati kavu na svoj način u svakoj prilici.

Inspirirajte se talijanskim Dolce far niente, osvijestite potrebu za vlastitim #perfetto trenutkom i ukradite ga za sebe. Provedite taj trenutak radeći ništa i uživajući u svojim guštevima.

Kategorije
Gastro Život

Jeste li znali da je kava – doping?

Posljednji godina svjedočimo nevjerojatnom porastu sportaša pozitivnih na razne nedozvoljene supstance koje se smatraju dopingom, no jeste li znali da je i kofein na tom popisu? Riječ je o spoju alkaloid ksantina koji se nalazi u listovima, sjemenkama i plodovima biljaka, poput kave i guarane, a djeluje kao stimulans, te tako privremeno odgađa umor i pospanost. Kava je, naravno, najpoznatiji pripravak od kofeina, no nalazimo ga i u čajevima, čokoladi, kakau, te cola pićima.

Ipak, ako pred utrku popijete šalicu, dvije kave, ne brinite, nećete pasti na doping testu. Naime, da bi testiranje bilo pozitivno trebali bi popiti ogromnu količinu kave, recimo, oko 200-300 šalica, što se smatra nemogućim ili barem teško izvedivim. Jasno, u povijesti profesionalnog sporta postoje sportaši koji su bili pozitivni na kofein, no oni su ga upravo zbog nemogućnosti ispijanja tolike količine kave uoči natjecanja morali u svoje tijelo unijeti intravenozno.

Postoje studije koje su dokazale da prisustvo kofeina u organizmu može povećati njegovu izdržljivost do 15 posto, a nema nimalo sumnje da je u malim dozama on koristan i stimulativan, dok u povećanim dozama može izazvati ovisnost. Kofein, među ostalim, stimulira središnji živčani sustav, što povećava produktivnost organizma. Primjerice, ako popijete samo jednu šalicu kave osjećat će se življe, energičnije i koncentriranije, što znači da ćete biti bolje fokusirani na svoj trening, no ako popijete 10-tak kava pozitivni efekti će se početi međusobno sukobljavati, a rezultat toga su glavobolje, nervoza i razdraženost.

Ako ste od onih koji ne mogu zamisliti dan bez barem jedne šalice kave, evo samo za vas nekoliko zanimljivosti o kavi. Legenda kaže da je kavu sasvim slučajno otkrio etiopski pastir u IX. stoljeću, a kofein kao tvar u kavi otkrio je dr. Sylvestre Dufour koncem XVII. stoljeća. Kava je psihoaktivna, ako se pije u velikim količinama može izazvati halucinacije, a savršeno kuhana sastoji se od 98.76 posto vode i 1.24 posto kave. Blagi je diuretik, no unatoč suprotnom vjerovanju, ne pomaže da se otrijeznite. Druga je najprodavanija roba na svijetu, odmah iza nafte, i – pazite sad – zrna kave zapravo su bobice što kavu čini voćem.